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Mar
La Fabuleuse Cantine : le quartier ouvre sa table ! (Événement privé – French Tech)
12:00 à 14:00

La Fabuleuse Cantine ouvre ses portes à l’occasion de la Biennale internationale de Design. Territoire d’expérimentation et marqueur fort de Saint-Étienne, cet événement international constitue le berceau idéal pour le lancement de ce nouveau projet collectif qui va faire bouillonner le quartier créatif de la ville. Le temps d’un déjeuner, La Fabuleuse Cantine investit le Mixeur pour accueillir l’équipe French Tech lors d’un événement privé :

# Je mets les pieds sous la table : on s’occupe de tout, vous n’aurez qu’à soulever votre fourchette !

# Moi aussi, je veux mitonner : on fournit le tablier, venez composer votre assiette !

À l’heure où nous cherchons des repères communs, La Fabuleuse Cantine tend à apporter une réponse nouvelle au besoin de cohésion et de “vivre ensemble”. S’emparant du medium culinaire comme vecteur d’animation tant au travail comme dans notre quotidien afin de renforcer un lien social, ce projet a pour ambition de croiser les publics en s’appuyant sur le concept d’une “cantine partagée” où cuisiniers amateurs et bénévoles curieux côtoient les cuisiniers professionnels. Selon le principe de “porosité des comptoirs”, #FABCantine tombe les murs et propose un tiers-lieu équipé d’une cuisine ouverte et participative propice à l’échange. Dans une démarche d’innovation sociale, La Fabuleuse Cantine vise à renforcer le développement de l’individu et à favoriser les interactions possibles entre acteurs-citoyens d’un même quartier.

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